Para fechar o mês de aniversário do GO DEB no canal, esta faltando um bolo, certo? Como há um tempo atrás minha mãe e eu ensinamos essa receita de Bolo de Churros no meu instagram (@dehwerneck) e tem muita gente que me pede até hoje, decidi que ela seria o bolo da nossa festinha!
Essa receita é sempre um sucesso, até para quem não gosta muito de churros ou doce de leite! Tenho certeza que vocês vão adorar!
INGREDIENTES:
200g de manteiga;
2 xícaras de açúcar;
4 gemas;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de canela em pó;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
1 xícara de leite;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
4 claras em neve.
Bater bem a manteiga e o açúcar ate ficar “branco”. Adicionar as gemas e bater novamente. Incorporar a farinha de trigo e a canela. Adicionar a baunilha no leite e misturar à massa. Quando os ingredientes estiverem incorporados, adicionar as claras em neve. Despejar a massa sobre um tabuleiro untado com manteiga e farinha. Pode polvilhar também um pouco de canela em pó. Assar por 30 minutos em temperatura média (ou ate o palito sair limpo ao espetar a massa – não fazer isso antes de 20 minutos de cozimento).
