Ingredientes:
1 xic. de arroz
2 xícaras de água
1/2 cebola picada
1 a 2 pacotes individuais de açafrão em pó
Sal a Gosto
Azeite
100g de castanha de caju torrada
Cheiro Verde
Refogar a cebola no azeite. Adicionar o arroz, o açafrão em pó e mexer bem. Adicionar a água quente e o sal a gosto. Deixar pegar fervura. Abaixar o fogo e tampar. Deixar cerca de 15 a 20 minutos. Nos últimos 5 minutos desligar o fogo e deixar a panela tampada. Quando o arroz estiver morno, misturar a castanha torrada e finalizar com salsinha.
